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장어구이

여수 참숯장어구이 전문집 여수그집 여수 여행 첫날, 이곳저곳을 구경하고 숙소에 짐에 풀고 늦은 저녁을 먹기 위해 주변을 살펴보다가 찾은 집으로 장어구이 전문점입니다. 바닷가 도시에 여행을 왔으니 싱싱한 회를 먹고 싶었으나 늦은 시간인지 문 열린 횟집을 찾을 수가 없어 차선책으로 장어구이로 몸보신을 하기로 하였습니다. 9시가 넘은 시간이고 메뉴를 확실히 선택하지 못해 식당입구에 있는 메뉴판을 보고 서성이고 있으니 사장님이 나오셔서 메뉴에 대한 설명을 하십니다. 너무 늦은 시간이라 몇 시까지 영업을 하는지 물으니 손님이 돌아가시는 시간이 영업시간이라고 너무 친절하신지라 끌리듯 가게 안으로 들어갔습니다. 여수 그 집의 식당 내부는 아주 깔끔하였으며 중앙홀은 좌식으로 이루어져 있으며 가장자리로는 입식테이블이 있는 곳으로 널찍한 테이블이 준비되어.. 더보기
복날의 유래와 의미, 보양식 추천 오는 7월 16일은 올해 들어 가장 덥다는 삼복중의 첫 번째인 초복입니다. 삼복중의 첫번째 복날을 초복, 두 번째 복날을 중복, 세 번째 복날을 말복이라 이릅니다. 2020년 첫번째인 초복은 7월 16일, 중복은 7월 26일, 말복은 8월 15일입니다. 복날에는 예로부터 삼계탕, 보신탕, 장어등을 먹으며 더위를 쫓는 풍습이 내려오고 있는데 복날의 유래에 대해 살펴보기로 하겠습니다. 중국의 사기에 의해 유래되었으며 진의 덕공 2년 이후 신하들에게 고기를 나누어주고, 백성들 사이에서도 더운 여름철 잃어버린 입맛을 돋워주기 위해 육식을 한 것으로 전해져 내려옵니다. 조선시대에도 고위관리에게는 석빙고에서 얼음을 타갈수있는 빙표를 지급하여 더위를 달래게 하는 풍습이 있었다고 합니다. 복날의 복자는 엎드릴 복으로 .. 더보기